Slagerij Gelderblom Koekman |
Catering
Slagerij Gelderblom Koekman is al jaar en dag ‘wereldberoemd’ om zijn kwalitatieve en specialistische catering en buffetten. Wij verzorgen uw catering en
buffetten op maat en vanaf 15 personen. Alle warme gerechten worden warm in chafing dishes aangeleverd, deze krijgt u van ons in bruikleen. Wij leveren alles aan huis en halen de afwas weer bij u op.
Van salades tot stamppotten en van mooie vleesgerechten tot zelfs desserts; alles is mogelijk. Samen met u kijken we naar wat het beste bij u past.
Hapjes
Wij bieden verschillende soorten hapjes. Deze kunnen wij mooi voor jullie opmaken op schaal. Dit kan ook een combinatie zijn van onze hapjes en luxe hapjes.
hapjes |
| Gekookte worst |
| Grillworst |
| Leverworst |
| Boerenworst |
| Kaas |
|
prijs vanaf per stuk 0,50 |
luxe hapjes | |
Gevuld ei |
1,45 |
Rookvlees met ei |
1,25 |
Ham-asperge |
1,25 |
Cervelaatpuntjes |
1,00 |
Beenham schuitje |
1,45 |
Tortilla met kip kerrie |
1,25 |
Rookvlees met carpacciotapenade |
1,45 |
Komkommer met filet americain |
1,00 |
party-pan
Een echte must-have is onze Party-pan. Heerlijke warme hapjes in een handomdraai op tafel. Bij deze pan hebben wij ongeveer 140 warme hapjes geselecteerd, bestaande uit bijvoorbeeld 6 soorten hapjes.
Dit is uit te breiden met bijvoorbeeld sausjes, stokbrood en kruidenboter.
party-pan |
| Sparerib kluifjes |
| Flintstone boutjes |
| Kip balletjes |
| Grillschijfjes |
| Mini kip spiesjes |
| Partyballetjes |
|
prijs per pan 59,95 |
party-pan soorten |
| Balletjespan |
| Spareribspan |
| Kluifjespan |
| Stamppotpan |
| Mixed ballenpan |
| Bami / nasipan |
|
|
Gebruik en tips voor de Party-pan
- Plaats de Party-pan op een stevige vlakke ondergrond.
- Zet de Party-pan op stand 1, gedurende 30 minuten (met de deksel erop)
- Zet de draaiknop na 30 minuten op “MIN’. (de Party-pan blijft nu op temperatuur).
- Gebruik geen metaal en/of scherp bestek, dit beschadigt de Party-pan.
- De Party-pan krijg je in bruikleen, de borg hiervoor bedraagt € 35,-. Deze borg ontvang je terug als de Party-pan weer ongeschonden en schoon wordt ingeleverd.
- De Party-pan is eenvoudig schoon te maken met keukenpapier of een vochtige doek met een druppel afwasmiddel. De Party-pan absoluut niet onder water schoonmaken.
saladeschotels
Voor feesten of partijen bieden wij ambachtelijke saladeschotels. Alle saladeschotels komen uit eigen productie en worden fraai opgemaakt en gegarneerd.
Vraag vrijblijvend ons advies!
beenhamsaladeMet diverse vleeswaren en vruchten. | |
4 personen |
30,00 |
6 personen |
45,00 |
8 personen |
60,00 |
| |
zalmsaladeMet hollandse garnalen, paling, gerookte zalm, gerookte zalmoot en makreelfilet. | |
4 personen |
42,00 |
6 personen |
63,00 |
8 personen |
84,00 |
| |
huzarensaladeMet diverse vleeswaren en vruchten. | |
4 personen |
28,00 |
6 personen |
42,00 |
8 personen |
56,00 |
| |
russisch eisaladeMet diverse vruchten. | |
4 personen |
27,00 |
6 personen |
40,00 |
8 personen |
54,00 |
huzaren + russisch eisaladeMet diverse vleeswaren en vruchten. | |
4 personen |
28,00 |
6 personen |
42,00 |
8 personen |
56,00 |
Buffetten
Op het gebied van warme en koude buffetten is bij ons bijna alles mogelijk. De buffetten worden compleet op maat gemaakt. Heb je wel eens gedacht aan een themabuffet, zoals een stamppottenbuffet? Bij ons is dat mogelijk. Maar ook een combinatie van een koud - en een warm buffet is mogelijk. De buffetten kunnen op locatie worden bezorgd en eventueel worden opgesteld.
warm / koud buffet |
Koud buffetHuzarensalade Warm buffetKies 3 soorten. Boeuf bourguignon DessertKies 1 soort. Bavarois diversen soorten |
|
prijs per persoon 31,50 |
Stamppot buffet | |
VoorgerechtSoep HoofdgerechtDiverse soorten stamppotten NagerechtBaverois tiramisu taart | |